djyV2.gif
Bugun...
Bizi izleyin:


Taraklı’da "imece" usulü kış hazırlığı telaşı başladı


Tarih: 09-10-2020 16:10:08 Güncelleme: 09-10-2020 16:10:08



Taraklı’da bir araya gelen kadınlar, imece usulü kışlık salça yapımına başladı. Evlerinin ekonomisine katkı sağlamak isteyen Taraklılı ev hanımları kışlık yiyecek hazırlıkları yaz aylarında sokaklara taşıyor. Vatandaşlar bahçelerinden topladıkları domatesleri salçaya dönüştürüyor. Taraklı’nın köylerinde veya kendi bahçelerinden toplanan lezzetli domatesler küçük küçük doğranarak sulanması için 1 gün beklemeye alınıyor. Sulanan domateslerin daha sonra filelere konularak suyu çıkarılıyor. "Teşt" adı verilen büyük kazanlara alınan domates suları, bahçelerde yakılan ocaklarda odun ateşi eşliğinde yaklaşık 6 saat kaynatılıyor. Koyu bir kıvam haline getirilen domates suyu, soğumasının ardından cam kavanozlara konuluyor. Tüketime hazır hale gelen domates salçaları ise kış boyu afiyetle yeniyor

Bu video 3285 defa izlenmiştir.


FACEBOOK YORUM
Yorum

VİDEO KATEGORİLERİ
VİDEOLAR
  • ÇOK İZLENENLER
  • YORUMLANANLAR
Taraklı FMTARAKLI FM 'SAKİN ŞEHRİN SAKİN RADYOSU'
12357 İzlenme
TRT MÜZİK - İlden İle Dilden Dile Manilerimiz - TARAKLITRT MÜZİK - İlden İle Dilden Dile Manilerimiz - TARAKLI
11200 İzlenme
TARAKLI CNN TÜRK Hayat Gezince Güzel TARAKLI CNN TÜRK Hayat Gezince Güzel
11176 İzlenme
Kanal 7 - Taraklı'da Kaşıkçılık ( Alballar Köyü / TARAKLI)Kanal 7 - Taraklı'da Kaşıkçılık ( Alballar Köyü / TARAKLI)
11089 İzlenme
 İkbal'le diyar diyar Taraklı kanal 7 İkbal'le diyar diyar Taraklı kanal 7
10983 İzlenme
Kültür Kervanı Taraklı Kültür Kervanı Taraklı Çekimleri Yayınlandı. Kaçıranlar için videonun tamamı ..
10969 İzlenme
Kubat Ötme BülbülKubat Ötme Bülbül
10929 İzlenme
Takkeci Baba-Ruya Peşınde Çekimleri Taraklı’da gerçekleşen Takkeci Baba-Rüya Peşinde filmi Kanal 7 Ekranla..
10783 İzlenme
YUKARI