Bayramda baklava fiyatları yüzde 60 arttı

MEDYABAR.COM//Ramazan Bayramı için bayrama ikramlık baklava düşünenlerden tepsi tepsi siparişler gelirken, baklava ustaları ise hızla siparişleri hazırladı.
Bayramlarda ikramların vazgeçilmezlerinden olan baklavanın fiyatı geçtiğimiz yıla göre artarken vatandaşlar her şeye rağmen baklavayı soflarından eksik etmeme çalışıyor.
35 yıldır bu sektörde olduğunu dile getiren Fahrettin Çakır baklava fiyatlarının çeşidine göre fiyatların 400 TL’den başlayarak 850 TL’ye kadar çıktığını ifade etti.
SİPARİŞLER YOĞUNCevizli baklavaların 400 TL civarında fıstıklı baklavaların ise 500, 600 ve 850 TL civarında olduğunu dile getiren Çakır, bayram siparişlerinin yoğun olduğunu ve arife günü itibarıyla dağıtıma başlayacaklarını dile getirdi.
“UCUZ BİR ŞEY KALMADI”Vatandaşlardan zaman zaman fiyatları konusunda küçük tepkiler aldıklarını da ifade eden Çakır, “Şu an için ucuz bir şey kalmadı. Ham maddenin bir bedeli var. Çalışanın, personelin maaşı var. İşletmenin giderleri var. Bizler de vatandaşa en uygun fiyattan yardımcı olmaya çalışıyoruz” dedi.
TEPSİ İLE ALMAK DAHA UYGUNBaklava siparişleri tepsi olarak alındığında daha uyguna geldiğini aktaran Çakır, “bin 200 TL olarak tepsilerimiz bin TL’ye geliyor. Bir tepsi ortalama olarak 3 kilogram civarında” şeklinde konuştu.
HEPSİ ZİNCİRLEME HALİNDEGeçen bayrama göre fiyatları karşılaştıran Çakır, yüzde 60 oranında zam geldiğini ifade etti. Zamların ana etkenin ham maddeler olduğuna değinen Fahrettin Çakır, “Bunlar zincirlere halinde birbirini etkiliyor” ifadelerini kullandı.