Beyaz yumurta mı kahverengi mi? Hangisi daha faydalı?

Kahverengi yumurtalar genellikle daha pahalıdır. Peki bu, daha faydalı oldukları anlamına mı geliyor?
Kahverengi yumurtalarla bir omlet yaptığınızda, beyaz yumurtalarla yapılan bir omletten farklı mı tat alırsınız? Besin değerleri farklı mı olur? Ya da iki farklı kızarmış yumurtayı, biri beyaz diğeri kahverengi, ayırt edebilir misiniz?
Uzmanlar, kabuk renginin tat veya besin değeri üzerinde bir fark yaratmadığını belirtiyor. Farklı olan genellikle fiyatlar. Kahverengi yumurtlayan tavuk türleri daha fazla yem tüketiyor, bu da besleme maliyetini artırıyor ve kahverengi yumurtaların fiyatını yükseltiyor.