Hamur işinin en lezzetli hallerinden biri olan simit ile yine bir başka lezzetli olan poğaçanın birleşimini çağrıştıran simit poğaça, pratik bir şekilde yapılması nedeniyle iyi bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Çay saatlerine iyi bir eşlikçi olan simit poğaça, besleyici ve lezzetli içeriği sayesinde kahvaltıların da vazgeçilmezi haline hemencecik geliyor. Üstelik simit poğaçanın bu tarifi kısa süre içerisinde hazır oluyor.
Pratik bir kahvaltılık ya da farklı bir çay saati eşlikçisi arayanlar için oldukça ideal olan simit poğaça tarifi, hoş görüntüsüyle resmen iştah açıyor. Evdeki malzemeler ile yapılabilecek olan simit poğaça tarifi maliyet olarak bütçe dostu tarifler arasında yer alıyor. Peki simit poğaça tarifi nasıl yapılır? İşte simit poğaça tarifi ve gerekli olan malzemeler…
SİMİT POĞAÇA MALZEMELERİSimit poğaça hazırlayabilmek için yaklaşık 45 dakika kadar bir süre ayırmanız gerekiyor. Pişirme süresi 15 dakika kadar olan simit poğaça tarifinin bu ölçülerinden yaklaşık 8 kişilik simit poğaça çıkıyor. İşte simit poğaça tarifi için gerekli olan tüm malzemeler:
Hamuru için;
1 adet yumurta1 çay kaşığı mahlep1 tatlı kaşığı bal1 yemek kaşığı tuz1 yemek kaşığı yaş maya1,5 su bardağı su (ılık)1/2 çay bardağı zeytinyağı3 su bardağı unÜzeri için;
1 kase susam1 tatlı kaşığı pekmez5 su bardağı suADIM ADIM SİMİT POĞAÇA TARİFİLezzetli bir simit poğaça yapımı için ilk olarak; unu geniş bir kaba alın.Bu esnada yaş mayayı bir bardağın içerisinde ılık su ile çözdürüp, unun üzerine ekleyin.Ardından en son tuz konulacak şekilde tüm malzemeleri karışıma koyup, yoğurmaya başlayın.Tüm malzemeler karıştıktan sonra hazır olan hamurlardan 30 gramlık bezeler ayırın ve hafif unlanmış tezgahın üzerinde mayalandırmaya bırakın.Bu esnada fırını 170 derece ve fansız programda ısıtmaya başlayın.Ardından 5 su bardağı su ve pekmezi derin bir tencerenin içine koyup kaynatmaya bırakın.Bezeler mayalanınca ortalarını parmağınızla delin. Ortası yuvarlak toplar haline getirdiğiniz simit poğaçaları 15 dakika kadar daha mayalandırın.Hazır olan simit poğaçaları kaynayan pekmezli suya atın ve çıkardıktan sonra susama bulayarak tepsiye dizin.Fırında kızarana kadar, yani yaklaşık 15-20 dakika kadar simit poğaçaları pişirip, servis edin.