Kasaplar da et fiyatlarından şikayetçi

Fiyatlar sürekli artıyor
Ramazan ayında azda olsa kıymalı pide yaptıran ve yine beyaz eti tercih eden vatandaşlar fiyatların sürekli artmasından şikayetçiler. Kasap esnafları da hayvancılığın gerilemesini fırsat bilen spekülatörler ve büyük et tedarikçilerinin fiyatları anormal şekilde yükselttiğini iddia etti. 
‘Devlet yardımcı olmalı’
Adapazarı’nda Kasap Esnafı Bülent Tanıl son aylarda kırmızı et ürünlerin fiyatlarına gelen zamlar nedeniyle ürün satamadıklarını belirterek, “Devletin et fiyatları konusunda esnafa yardımcı olması gerekiyor. Bu durum müşteriler tarafından sanki kasaplardan kaynaklanıyor ve zam yapıyorlar izlemini yaşatıyor. Zamlardan vatandaş kadar bizde çok etkileniyoruz” dedi.
İthal et gelmesin
Tanıl “Devletin verdiği teşvikleri vatandaşlarımız değerlendirirse et daha çok ucuzlar ve herkes memnun kalır. Devletimiz teşviklerle yardımcı oluyor vatandaşımız da bu konuda duyarlı olursa işi yürütelim. İthal et dışardan getireceğimize eti biz dışarıya ithal edelim. Biz bölge olarak müsait bir bölgedeyiz. Meralarımız, tarlamız her şeyimiz var ama vatandaş uğraşmıyor. Bunu yapmak lazım” şeklinde konuştu.
Beyaz et tercih edildi
Arpa ve yem fiyatlarının artışından dolayı et fiyatlarının da artmaya devam ettiğini söyleyen kasap esnafı Ahmet Coşkun, “Kimse hayvancılık ile uğraşmadığı için fiyatlar aldı başını gitti. Devlet bu konuda biraz daha yardımcı olmalıdır. Ramazan nedeniyle azda olsa işler iyiydi ama çok az satış yaptık. Geçmiş Ramazan aylarını mumla arıyoruz. Vatandaş sofrasına bu ramazan ayında yine beyaz et koyabildi” diyerek vatandaşın alım gücünün iyice düştüğüne dikkat çekti.
Zor durumdayız 
Kasap esnaflarından Oğuzhan Akar da içinde bulundukları durumu şöyle değerlendirdi. “Beyaz ve kırmızı et fiyatlarında yaşanan artış kasap esnafını zor durumda bırakıyor. Bu artışın spekülatif hareketlerden kaynaklandığını ve müdahalenin elzem olduğunu her seferinde söylüyoruz. Ramazan ayından görülen artışın bu yıl daha erken başladığı. Spekülatörler ve bazı büyük et tedarikçilerinin fiyatları anormal şekilde yükseltti.” 
Ucuz et satışları
Han Kasabı İşletme Müdürü i H. Bekir Kartal da, et fiyatlarının yüksekliğinden, vatandaşların haklı olarak şikayet ettiklerini, ancak asıl mağduriyeti kasap esnafının yaşadığını söyledi. Besicilerin girdi fiyatlarında meydana gelen artışların maliyeti artırdığını, kendilerinin de, maliyetin üzerine cüzi bir kâr koyarak satış yapmak zorunda kaldıklarını anlatan Kartal, “Fiyatlar vatandaşın alım gücünü aşınca, satışlarımız azalıyor. Buna bir de, Et Balık Kurumu ve  kamu kuruluşlarının ucuz et satışları eklendiğinde sıkıntılarımız büyüyor.  Et Balık Kurumunda ki satışlardan doğan zararı devlet süspanse ediyor aslında, aynı ürünü aynı rakamlardan alıyoruz” diye konuştu. Kira, personel gideri, vergi gibi masrafları olmayan resmi kurumların eti biraz daha ucuza satmalarının son derece doğal olduğunu vurgulayan Kartal, “Bize de bu avantajları sağlasınlar, biz de ucuz fiyattan et satalım” dedi.