Ne Sakarya ne Ordu ne Giresun! İşte Türkiye’nin en az bilinen en kaliteli fındık çeşidi nerede yetişiyor?

Coğrafi çeşitlilikleriyle tanınan Bolu ili, ekonomik anlamda büyük bir sıçrama yapmaya hazırlanıyor. 2020 yılında coğrafi tescil alan Bolu dağ fındığı, küçük boyutlarına rağmen yüksek verimiyle dikkat çekiyor ve bölge ekonomisine ciddi bir katkı sağlaması bekleniyor.
FINDIK PAZARINA YENİ BİR SOLUK GETİRECEK!Türkiye’de fındık denilince akla gelen ilk iller Ordu, Giresun ve Sakarya oluyor. Ancak meşhur Dağ Fındığı, ekonomik potansiyeli ile pazara bomba gibi düştü.
Bolu’da fındık üretimine yeni bir soluk getirecek olan Dağ Fındığı, küçük boyutlarına rağmen verimlilik açısından üreticinin yüzünü güldürüyor.
BOYUTU KÜÇÜK VERİMİ BÜYÜK!Bolu dağ fındığı, diğer fındıklara kıyasla daha küçük boyutta olmasına rağmen, kilo başına 991 adet gibi yüksek bir danelik orana sahip.
Yetiştirildiği alanlarda, 250 olgun ağaçtan elde edilen toplam verim, 20 ton civarında. Fındığın yüksek protein, yağ, nem ve kül oranları, sağlıklı beslenme açısından da önem taşıyor.
Bu eşsiz fındık, Bolu’nun hem yerel hem de ulusal düzeyde ekonomik kalkınmasına önemli bir ivme kazandırmaya hazır görünüyor.