Futbol hayatındaki ilk profesyonel sözleşmesini 2013-2014 sezonunda TFF 3. Lig ekiplerinden Kırıkhanspor ile imzalayan 30 yaşındaki deneyimli oyuncu, burada forma giydiği 17 karşılaşmanın 12’sine ilk 11’de başlamış, 3 kez rakip fileleri havalandırma başarısı göstermişti.
TFF 3. Lig’de gösterdiği başarılı performansın ardından, o dönemin 1. Lig ekiplerindne Denizlispor’a transfer olan Ertürk, yeşil-siyahlı ekipte 22 karşılaşmada forma giymişti.
2015-2016 sezonunda Gaziantep FK ile anlaşan 1.68 boyundaki sağ kanat oyuncusu, kırmızı-siyahlılarda geçirdiği 3 sezonda 3 gol atarken, 4 kezde asist başarısı göstermişti.
2018-2019 sezonunda tekrardan Denizlispor forması giyen Muhammed Himmet Ertürk, 2019-2020 sezonunda Giresunspor’a transfer olmuştu. Karadeniz temsilcisi ise 25 karşılaşmada forma giyen Ertürk, takımına 4 gol 1 asistlik katkıda bulunarak, o dönem 1. Lig’de forma Menemen FK’nın yolunu tutmuştu.
İzmir temsilcisi ile çıktığı 26 karşılaşmada 1 gol, 1 asist kaydeden 30 yaşındaki isim, sezon sonunda takımdan ayrılarak, sadece 2 müsabakada forma giydiği Karacabey Belediyesine transfer olmuştu.
Bursa temsilcisinde çıktığı 2 karşılaşmada 1 gol kaydeden kanat oyuncusu, 2022- 2023, sezonunda Ankara temsilcisi Gençlerbirliği ile sözleşme imzalamıştı.