Ramazan geldi mutfak yine yangın yeri! Ramazan kolileri yüzde 50 arttı

MEDYABAR.COM// Merve Topal ve Fatih Bulsun’un haberi Gıda fiyatlarındaki fahiş artışlar ve Ramazan’a özel ürünlerdeki yüksek fiyatlar vatandaşların ekonomik endişelerini artırıyor. TÜİK’in verilerine göre, tüketici enflasyonu ve özellikle gıda enflasyonu önemli ölçüde yükselmiş durumda.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) resmi rakamlarına göre, 2023 yılında tüketici enflasyonu yıllık bazda yüzde 64,77 arttı. Üretici enflasyonu ise yüzde 44,2 oranında yükseldi. Ancak özellikle gıda fiyatlarındaki artış, TÜİK’in açıkladığı enflasyon rakamlarının oldukça üzerinde seyretti. Dar gelirli vatandaşlar için satışa sunulan yardım kolilerindeki bir yıllık fiyat artışı da bu fahiş zamları açıkça gözler önüne serdi.
Geçen yıl 330 lira civarında olan ramazan kolisi, bu yıl 495 liraya kadar yükseldi.
SATSO 3. Meslek komitesi üyesi Ertuğrul Öztürk, gıda fiyatlarındaki artışlara ve bu artışların sebeplerine değinerek TV264 ve Medyabar mikrofonlarına açıklamalarda bulundu.
“Sorunları belirliyoruz”SATSO 3. Meslek komitesi üyesi Ertuğrul Öztürk, meslek komitesinin görevlerinden bahsederek açıklamalarda bulundu. Öztürk, Üçüncü meslek komitesinde üyelerin, marketçiler, gıda toptancıları satan kişilerin sorunlarını komite toplantısında belirlediklerini söyleyerek, “Sorunları yönetime bildiririz. Yönetim gerekli yerlere bunların giderilmesi konusunda çözüm bulur” dedi. 
“Gıda fiyatlarındaki artışın birçok sebebi var”Gıda fiyatlarındaki artışın sebeplerine değinen Öztürk, sadece gıda da değil her alanda fiyatların arttığını belirtti. Gıda sektöründeki artışların vatandaşları doğrudan etkilediğini söyleyen Öztürk, “Artışların belli sebepleri var. Kimisi dünya piyasalarındaki gelişmelerden kaynaklı. Piyasadaki hayvan azlığından dolayı et, süt fiyatları da etkileniyor.  Çiftçi fazla ekim ve üretim yapamadığı zaman fiyatlar yine yükseliyor” ifadelerini kullanarak  sezonluk fiyat artışlarının da yaşandığını söyledi. Öztürk, ayrıca akaryakıt fiyatlarının, maliyetlerin ve personel giderlerinin yükselmesinin  de gıda artışına yansıdığını dile getirdi.
“Yaz mevsimine doğru fiyatlar düşebilir”İş yerinde yapılan alışverişlerin yüzde 70’inin kredi kartıyla yapıldığını söyleyen Öztürk, “Biz yüz liralık sattığımız bir alışverişin iki nokta yirmisini bankaya komisyon olarak ödüyoruz” dedi. Gıda fiyatlarının yaz mevsimine doğru düşüş gösterebileceğini belirten Öztürk, “ Ekonomi düzeldikçe enflasyon geriye gelir. Sebze meyve fiyatları da havaların ısınmasıyla düşüş gösterebilir” dedi.
“Ramazan kolilerinde yüzde 50 artış var”Öztürk, 4 kişilik bir ailenin mutfak harcamasının geçen yıl ortalama 1000 lira olduğunu ve bu yıl yaklaşık 2000 lira civarına yükseldiğini belirtti. Ramazan kolilerinin de bu dönemde talep gördüğünü söyleyen Öztürk, “Geçen sene süper koli diye adlandırdığımız kolinin fiyatı 330 lira bandındaydı. Bu sene yüzde 50 artış ile 495 lira civarında” ifadelerini kullandı.
“Fırsatçılık yok”Marketlerde fırsatçılık konusuna değinen Öztürk, “Sektörde çalışan arkadaşlarım fırsatçılık yapacak zihniyette ticaret yapmıyorlar. Marketçiler de fiyata zam gelmeden ürünü tedarikçiden zamlı fiyattan almadan fiyata geçiş yapmaz. Aldığımız malı bize yüksek fiyattan girdi maliyeti olursa biz de bunun üzerine karımızı koyup satmak mecburiyetindeyiz” sözlerini kullanarak ürünlerin marketçiye zamlı geldiği için marketçilerin de mecbur olarak ürünün üzerine karını koyup zam yapmak zorunda kaldığını dile getirdi.
 
“En ucuz gıda satılan yer Sakarya”Çevre illere göre Sakarya halkı olarak en ucuz gıdayı tükettiğimizi belirten Öztürk, “En ucuz gıda satılan yer Sakarya’dır. En ucuz marketler Sakarya’daki marketlerdir. Bunun belli sebepleri var. Sakarya’daki arkadaşlarımız işini çok iyi yapıyor” diyerek Sakarya’da ciddi anlamda gıda sektöründe rekabet olduğunu ve bunun da vatandaşın ucuz gıdaya ulaşmasını sağladığını söyledi.